新潟県·ご当地スイーツ

米山布丁

勺子轻轻切入，布丁会温柔地晃动。舀起一勺送入口中，新潟牛奶的醇厚与鸡蛋的柔和甜味便在舌尖融化。丝滑的口感让人不由自主地放松心情。 名称中的“米山”是耸立在柏崎海边的刈羽三山之一。源自山间的清澈水源与吹拂的海风，孕育了丰富的乳制品与鸡蛋。这是一款利用当地恩赐制作而成的、质朴且温暖的小点心。 冰镇后一口一口品尝，丝滑的触感与余味悠长的甜美令人难以忘怀。这是一道能让人在品味新潟米乡自然气息的同时，享受片刻宁静的佳品。

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