神奈川県·ご当地スイーツ

江之岛章鱼仙贝

手里拿着刚烤好的仙贝，还带着微微的余温，那比脸还要大的薄片厚度让人忍不住会心一笑。用力咬下去，香气伴随着章鱼的鲜美在口中瞬间迸发——这就是江之岛名物“整只烘烤章鱼仙贝”。 制作过程非常豪迈。将两三只调好味的章鱼直接放在约185摄氏度的热铁板上，竟然使用高达1吨的压力进行挤压。仅需两分钟，便能烤制成一大片仙贝。自朝日本店于2003年推出以来，已完全成为了江之岛的标志性名物。 在参道等待烘烤的过程也是旅途中的乐趣。请务必趁热品尝一口。

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