横滨月饼 (Yokohama Mooncake)

掰开薄薄的外皮，里面填满了湿润的馅料。栗子与坚果的口感交织在一起，非常适合配茶食用。横滨中华街的月饼一直以来都是作为伴手礼的首选而深受喜爱。月饼原本是中国在中秋节赏月时食用的节日糕点。在横滨中华街，如始创于1959年的重庆饭店、始创于1952年的红棉等老字号名店，都在各自守护着传统的味道。据传有些店铺甚至从熬制馅料开始便坚持手工制作，且不使用防腐剂。外皮的焦香与内馅的深邃甜味相得益彰。搭配清茶一同享用，能让人感到片刻的宁静。逛完中华街后，总会让人想带一个回家。

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