
神奈川県·ご当地グルメ
小田原丼 (Odawara Don)
打开漆器盖子,晶莹剔透的米饭上堆满了相模湾的海味与小田原大地的馈赠。由于每家店铺使用的食材各不相同,究竟会吃到什么,只有在端上桌时才能揭开惊喜——这就是“小田原丼”。 它诞生于2009年,由“小田原品牌活力项目”构思而成,初衷是希望用当地食材款待顾客。其规则仅有三条:必须使用至少一种产自小田原海陆的食材;必须盛放在传统的小田原漆器中;必须满怀诚意地款待客人。 它曾荣获全国特色盖饭锦标赛第五名,是一份在店铺巡礼中非常值得品尝的一碗美味。
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