千葉県·特産品

矶须豚 (Isumi Pork)

即使切得厚实，咀嚼时也会变得酥软，紧实的纤维中蕴含着浓郁的鲜味。油脂并不油腻，口中留下的是淡淡的甜味——矶须豚是传闻中让人一口就上瘾的房总半岛高级猪肉。 在矶须市的悉心培育下，肉质细腻且柔软。它是经过严格审查后获得的“矶须品牌认证品”之一，在市内以外的地方非常罕见。相信不少人都通过电视节目了解过它的名声。 若想尽情享受油脂的甜美，最简单的煎烤方式便是最佳选择。虽然口感清爽，却有着令人回味无穷的美味。

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