千葉県·ご当地グルメ

千叶拉面

这一碗面中，凝聚着千叶的拉面文化——虽然统称为“千叶拉面”，但其种类其实非常丰富。县内汇聚了胜浦担担面、竹冈式、阿里兰拉面等极具个性的“千叶三大拉面”。 有趣的是，其中大部分都以酱油为底，并大量使用洋葱。而这两者都是千叶引以为傲的特产。正因为这里是拥有300多年历史的酱油产地，土地的味道才得以渗透进每一碗面中。 从沿海城镇到内陆地区，每个地方的拉面都有不同的面貌。越是品尝对比，就越能发现千叶拉面的深厚底蕴。

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