千葉県·ご当地グルメ

白饺子 (White Gyoza)

咬下一口，外层酥脆香甜，内里则是厚实且富有弹性的面皮。再往深处品尝，白菜与卷心菜那清甜的汁水便在口中迸发——发源于野田市的白饺子，其口感与普通的饺子完全不同。 先用大量沸水将厚皮煮至充分柔软，随后放入没过饺子的油中煎炸至金黄。这种独特的工艺创造了外酥里嫩的双重口感。圆滚滚、呈长条状排列的样子也十分可爱。 趁热咬下去，香气与甜味瞬间在口中蔓着开来。一旦品尝过，便会让人念念不忘，欲罢不能。

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