千葉県·ご当地グルメ
Hakarime Don (鳗鱼盖饭)
闪烁着晶莹光泽的炖星鳗，完整地铺在米饭之上。筷子轻轻一夹便会酥软散开，甜咸适口的酱汁与丰腴星鳗的鲜美瞬间充满口腔——富津的Hakarime Don，是一碗能尽情品味东京湾馈赠的盖饭。 “Hakarime”是富津地区对星鳗的爱称。据说是因为其细长的身形和身上的花纹，与鱼市使用的标尺刻度非常相似，因此得名。东京湾的星鳗肉质柔软，自带高雅的油脂香气，是其最大的特色。 柔软的星鳗与甜美的酱汁缓缓渗入米饭之中。在热气腾腾之时，让人忍不住想要大快朵颐的一碗美味。
读完后记录一下吧
