千葉県·特産品

房州枇杷

橙黄光泽，果实饱满硕大。轻轻剥皮入口，厚实的果肉中溢出的果汁与高雅的甜味随之蔓延——在南房总生长的房州枇杷，是初夏时节才能品尝到的“水果贵妇”。 枇杷生长于房总温暖的气候之下。通过摘蕾和摘果来精选每一串果实，集中营养使其长得硕大且甜美。为了保护娇嫩的果实免受强光和虫害，每一颗都会套上防护袋。这种倾注心血培育出的果实，自明治时代起便作为贡品献给皇室。 冰镇后保持水润的状态品尝最为美味。这是初夏仅有短短数周才能邂逅的、奢侈的甜美。

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