埼玉県·ご当地スイーツ
长瀞刨冰
轻盈削下的冰片，如薄雾般堆叠在盘中。舀起一勺，质地轻盈如雪，入口即刻化开。没有刺骨的寒冷感，只留下甜美柔和的回味。 秩父、长瀞地区利用夏季炎热、冬季严寒的盆地气候，成为了天然冰之乡。始创于明治二十三年的老字号酒厂，将宝登山脚下的泉水引入池中，利用冬日的严寒使其缓慢冻结。富含矿物质的冰块透明度极高，削成冰屑后极其细腻。 手工制作的糖浆与豆沙随季节变换着色彩。即使在隆冬也会出现排队盛况，是长瀞最具代表性的美味。每一口都能感受到幸福感在口中缓缓绽放。
读完后记录一下吧
