五家宝

轻轻咬下一口，酥脆轻盈的口感过后，浓郁的黄豆粉香气随之扑面而来。内层的米糖带有温润的甜味，让人忍不住一连吃好几个——这就是埼玉三大名菓之一的“五家宝”。这款和菓子是将糯米糖块用水饴固化成棒状，包裹上混合了黄豆粉的外皮，最后再均匀地裹上一层厚厚的黄豆粉。曾作为中山道宿场町的熊谷，是一片拥有优质稻米、大豆和大麦的土地。正是这些丰收的果实，孕育出了这款质朴且香气四溢的点心。其名称寄托了“五谷即家之宝”的美好愿景，充满了温暖的情怀。黄豆粉的香气与酥脆的口感，散发着一种让人欲罢不能的淳朴魅力。配上一杯清茶，请务必品尝。

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