花四季豆 (Hana-ingen)

煮得饱满丰盈、硕大无比的豆粒。入口后，软糯的口感伴随着淡淡的甜味在口中缓缓散开。仅凭这一粒，便足以带来满满的满足感与存在感。花四季豆是一种只生长在夏季凉爽高地的特大颗粒四季豆。它是产自吾妻地区（包括中之条町、嬬恋村、草津町、长野原町等）海拔900至1300米地带的特产。由于气候凉爽，这种豆子具有果实变大的特性，海拔越高，颗粒越硕大。其中，产自嬬恋村的紫花豆，其个头甚至有北海道产豆子的两倍以上。当地人亲切地称之为“高原花豆”。无论是煮成甜豆还是做成蜜渍豆，这一粒都凝聚着高原的恩赐，是极尽奢华的美味。

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