栃木県·郷土料理
益子荞麦
用美丽的器皿享用的荞麦，连味道都会变得格外特别。益子正是能实现这种奢侈体验的小镇。 由于土地排水良好，益子也作为荞麦产地而闻名。同时，这里也是众所周知的陶艺之乡。市内许多荞麦面店都使用当地产的荞麦粉制作，并盛放在引以为傲的益子烧器皿中。您可以享用到用石臼研磨的地粉制成的正宗手工荞麦，以及匠人制作的韵味十足的器皿。甚至有些店铺还会亲自烧制店内的专属益子烧。 用在陶器市淘到的器皿来品尝当地的荞麦，这便是资深益子玩家的乐趣所在。请务必亲临现场，体验由土壤和水滋养出的荞麦与陶艺这两份馈赠相遇的美食体验。
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