
栃木県·ご当地グルメ
宇都宫饺子
从铁锅中飘散出阵阵诱人的香气。皮质酥脆,咬下一口,丰富的蔬菜与鲜美的肉汁便在口中迸发。口感清爽,让人忍不住想吃好几个。 据传宇都宫与饺子的渊源可以追溯到战争时期。当时驻扎在市内的陆军第14师团士兵们,在满洲等中国大陆地区接触并喜爱上了地道的饺子,战后将制作方法带回了家乡,这便是一切的开端。由于蔬菜含量高且经济实惠,饺子逐渐走进千家万户,后来更因“每户家庭的购买额位居全国前列”而闻名,并由此带动了地方振兴。 从专门店到排长队的知名老店,店铺数量多到难以计数。如今,这里已成为享誉全国、令这座城市引以为傲的饺子之都。
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