栃木県·ご当地グルメ
炸土豆串
咬下一口刚出锅、蘸满酱汁的热腾腾的土豆串。外皮酥脆，内里的土豆软糯。土豆质朴的甜味与香浓的酱汁交织在一起，让人忍不住一串接一串地停不下来。 佐野的炸土豆串是将蒸熟的土豆串在签子上，裹上面粉和面包糠油炸后淋上大量酱汁，是极具亲民感的味道。由于先蒸后炸，内部口感湿润软糯。搭配当地产的酱汁是其标配，既可以作为零食，也可以作为下饭菜，是小镇的灵魂美食。 刚炸好的热气与酱汁的香气。虽然朴实无华，但一旦尝过便会上瘾。这是长期以来深受佐野当地人喜爱的热腾腾的串烧美味。
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