
福島県·日本酒
末广
入口瞬间,丰盈的鲜甜与舒适的酸度完美融合。米香浓郁且余韵干净,是一款能让温暖感沁入心脾、层次丰富的佳酿。 酿造“末广”的是始创于嘉永三年(1850年)的末广酒造。事实上,该酒厂被誉为“山废仕込”(山废法)的发源地。这种不经过繁琐“山卸”工序,而是利用麹的力量分解米粒的酿造方法,造就了酸甜平衡、口感饱满的滋味。 坚持使用会津的米、水以及匠心精神的酿酒工艺。在宏伟高大的嘉永藏中,这一传统至今仍在传承。是一款能与料理相得益彰的会津名酒。
读完后记录一下吧

福島県·日本酒
入口瞬间,丰盈的鲜甜与舒适的酸度完美融合。米香浓郁且余韵干净,是一款能让温暖感沁入心脾、层次丰富的佳酿。 酿造“末广”的是始创于嘉永三年(1850年)的末广酒造。事实上,该酒厂被誉为“山废仕込”(山废法)的发源地。这种不经过繁琐“山卸”工序,而是利用麹的力量分解米粒的酿造方法,造就了酸甜平衡、口感饱满的滋味。 坚持使用会津的米、水以及匠心精神的酿酒工艺。在宏伟高大的嘉永藏中,这一传统至今仍在传承。是一款能与料理相得益彰的会津名酒。
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