山形県·銘菓

白露风气豆

宛如翡翠般柔和的绿色豆粒。入口即化，青豌豆的清香与质朴的甜味随之在口中缓缓绽放——这就是山形市的名产，白露风气豆。 风气豆又写作“冨貴豆”，是与山形渊源深厚的乡土点心。因其制作方法是将豆类蒸熟，故被称为“ふき豆（蒸豆）”，并赋予了寓意吉祥的汉字。由山形市的老字号“白露风气豆本铺”精心打造，工匠们手工逐一剥去青豌豆的薄皮，仅使用砂糖和盐慢火熬煮而成。不依赖添加剂，呈现出最纯粹的味道。 色泽美丽，甜味高雅。是一款在茶余饭后陪伴您左右的山形温润豆菓子。

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