秋田酒小町地酒

使用秋田孕育的酒米——“秋田酒小町”酿造的地酒，是一杯映照出井川町等地稻米力量的佳酿。秋田酒小町是2001年由县农业试验场培育出的酿酒适宜品种。为了实现“打造秋田本土酒米”的愿望，它兼具了与名贵的山田锦相当的酿造特性以及在县内易于栽培的特性。由于米粒大、适合高精磨且易于制作麹（麴），因此在酿造香气浓郁的吟酿酒时备受青睐，如今已成为秋田最具代表性的酒米之一。用这种米酿造的酒，以香气高雅、甜味适中及口感清爽为特色。请务必品尝这份凝聚了秋田酿酒热情的味道。

读完后记录一下吧