
秋田県·和菓子
Sanazura
咬下一口,口感在舌尖轻盈地化开,山葡萄的酸甜瞬间蔓延开来。深紫色的色泽宛如一颗宝石,带着令人联想到葡萄酒的浓郁香气,直冲鼻腔——这就是秋田名产“Sanazura”。 “Sanazura”是秋田南部地区的方言,指代生长于当地的野生山葡萄。这款甜点将果汁经过长时间熬煮,再用寒天温柔地凝固而成,口感仿佛在品尝果实本身。由秋田老字号菓子铺荣太楼手工制作。自195层年上市以来,从熬煮果汁到包装,始终坚持每一件都纯手工打造。 它集甜美与葡萄酒般的醇香于一体,与茶也非常契合,是一款高雅的甜点。请务必品尝一下。
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