
青森県·日本酒
鸠正宗
入口的一瞬间,米饭的鲜甜便丰盈地、缓缓地在口中蔓延开来。口感圆润且不腻,令人回味无穷——这就是由十和田唯一的酒厂酿造的“鸠正宗”。 酿造用水取自八甲田与奥入濑清澈的伏流水。利用当地的水质,配合青森县产的酒米“华想い”和“华吹雪”,在当地杜氏的手中,持续酿造着名副其实的地酒。 品牌的由来非常温馨:传说酒厂的神龛上曾栖息过一只白鸽,人们将其视为守护神并倍加珍视。这是一个非常可爱的轶事。 无论是冷饮还是热饮,米香的鲜甜都会沁入心脾。这是一杯长期温暖着十和田餐桌的美酒。
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