青森県·日本酒

田酒 (Denshu)

说到青森的地酒，很多人首先想到的可能就是这个名字——由西田酒造店酿造的“田酒”。 “田”字寄托了对孕育稻米的稻田的情感。正如其名，该品牌始终坚持不添加任何酿造酒精和糖分，致力于发挥大米原味来酿造纯米酒。自昭和45年开始致力于手工酿造纯米酒以来，以1981年在杂志的美酒大赛中荣获日本第一为契机，其名声传遍了全国。 由于难以购得，它也被称为“幻之美酒”。这是一款能让米香在口中绽放的、代表青森的佳酿。

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