油菜花甜点

口感仿佛将漫山遍野盛开的黄色花朵直接化作了甜点。泷川市是日本油菜花种植面积最大的城市。从5月中旬到6月上旬，丘陵地带会被鲜艳的黄色覆盖，甜美的香气预示着春天的到来。以此名物为契机而诞生的，便是各式各样的油菜花甜点。既有将油菜花揉入面团烘烤而成的香酥“油菜花仙贝”，也有在年糕中加入油菜花的“油菜花大福”等，各类产品都赏心悦目。这款甜点封存了油菜花温柔的色彩与风味，是一款能让人感受到季节更迭的味道。作为伴随日本第一绝景一同品尝的、泷川特有的春季伴手礼，请务必尝试一下。

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