北海道·銘菓

北菓楼 (Kitakaro)

说到代表砂川的甜品制造商，首推成立于1991年的北菓楼。其总店位于砂川，通过坚持使用北海道产原料制作甜点，不仅在当地，更在全国范围内积累了大量粉丝。 招牌产品是口感湿润的年轮蛋糕“妖精之森”。匠人们会全程专注地进行烘焙，不断调整面团厚度与温度。这款产品以森林树桩上的妖精为灵感命名，充满了浪漫色彩。 另一款名物是酥脆的泡芙。其人气极高，在物产展上经常一登场便售罄。如果能有机会遇到，请务必品尝这一佳作。

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