Yoitomake (よいとまけ)

这是苫小牧的一款名点，其名称源自搬运木材时的号子声。 Yoitomake 是由三星（Mitsuboshi）出品的卷心蛋糕。作为造纸之城——苫小牧的特色，这款甜点以运往工厂的木材为设计灵感，其名字取自搬运木材时的劳动号子“Yoito-make（好，卷起来）”。蛋糕内部包裹了大量的哈斯卡普（Haskap）果酱——这是一种北海道特有的稀有浆果，并在蛋糕外层也涂抹了果酱以模拟树皮的质感。酸甜适口的果酱与朴实口感的蛋糕相结合，自1953年上市以来便一直备受欢迎。它甚至被称为“日本最难吃（指弄脏手）的名点”，因为果酱涂抹得极其奢侈，吃的时候手会变得黏糊糊，但那种味道一旦品尝便令人难以忘怀。它是映照出苫小牧风土人情的独一无二的珍贵甜点。

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