北海道·銘菓
柳月 三方六
这是一款仿佛将白桦树皮直接化作甜点的十胜名菓。 柳月的“三方六”是由1947年在带广创立的老字号所制作的年轮蛋糕。其名称源于开拓时代的薪柴。笔直的树木用于建筑，其余部分则被劈成薪柴，由于木材截面的三个方向均为六寸（约18厘米），因此被称为“三方六”。湿润的蛋糕表面涂抹了白巧克力和牛奶巧克力，使其看起来如同白桦树皮一般。 它被誉为湿润系年轮蛋糕的鼻祖，并曾获得蒙特奖（Monde Selection）最高金奖。是一款能让人在品尝时感受到北海道开拓历史的甜点。
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