武藏屋总本店蛤蜊烧

有一款深受中津海滩启发、非常独特的点心，那就是武藏屋总本店出品的“蛤蜊烧”。武藏屋总本店是始创于大正13年（1924年）的中津和菓子店。据说初代店主经常出入于《万叶集》中记载的名胜——闇无滨，并从海滩上采集到的蛤蜊中获得了灵感。这款蛤蜊烧是为了纪念创业70周年而诞生的，其特色在于使用形似蛤蜊的铜锣烧面皮，中间夹满了加入栗子碎的粒豆沙。栗子的口感与松软的面皮相得益彰，堪称绝配。稍微冰镇后食用也别有一番风味，是一款非常有饱腹感的美味点心。

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