大分県·その他
丰后名物 Yaseuma (豊後銘菓 やせうま)
虽然名字听起来很有趣，但其由来可以追溯到平安时代。“Yaseuma”是大分县自古流传下来的乡土小吃。 根据传说，一位贵族少爷在前往由布寺庙的途中，一位名叫八濑（Yase）的乳母用面粉为他制作了“Uma”（幼儿语中的食物），这就是它的起源。原本这是一种用豆粉和砂糖搭配扁平面条食用的点心，但“Yaseuma本铺·田口菓子铺”将其重新设计成了适合作为伴手礼的形式。这是一款以自家烘焙的豆粉为馅料，并用求肥（糯米团）包裹而成的半生菓子。 不含小麦、鸡蛋和乳制品，低过敏原的特性也令人欣喜。请务必品尝一下这种古老而温柔的甜味。
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丰后名菓 Yaseuma
田口菓子铺的长销产品，将大分乡土料理“Yaseuma”制成了和菓子。这款半生菓子以自家烘焙、自家研磨的黄豆粉为馅，包裹在求肥中，不使用小麦粉、鸡蛋及乳制品，曾作为贡品献给明治神宫。
