大分県·和菓子
木付や 最中
这是由位于杵筑城下町、传承传统美味的和菓子店所制作的最中饼。代代相传的制作工艺至今仍焕发着生命力。 制作者“木付や”原本是以“菊池制菓”之名广为人知的店铺。2017年更名为现名，开启了新的篇章。香脆的糯米饼皮中，包裹着满满的自制馅料，其原料选用了北海道产红豆，并使用附近酒厂的天然水慢火熬煮而成。每一口都能感受到馅料风味的温柔蔓延。 这种通过精细手工制作而呈现的高雅口感，作为礼品也广受好评。饼皮的酥脆香甜与馅料的细腻顺滑在口中完美融合。这是一份值得伴随着城下町的古朴风情，静心品味的佳品。
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