揚げ巻最中 (Agemaki Monaka)

这款来自谏早的最中饼，其形状模仿了曾经大量栖息在有明海的“扬卷贝（Agemaki）”细长的外壳。这是草野菓子铺为了留住当地记忆，由初代店主的心愿而诞生的产品。扬卷贝曾是有明海的特产，但受围垦开发影响，如今在谏早湾也难得一见。我们将这种贝类的形态，呈现在长约10厘米、酥脆香浓的最中饼皮上。内馅包含每天清晨手工揉制的小仓红豆馅和抹茶馅两种。满满的内馅带来湿润而甜美的口感。这款最中饼承载了有明海的恩赐与谏早的历史，是当地深受喜爱60年之久的怀旧味道。

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