長崎県·その他

Ran Petit (兰小点)

有一种点心，与充满西洋气息的长崎街头相得益彰。 由菓子铺唐草打造的“Ran Petit”是一款口感轻盈、入口即化的西式蒸制甜点。在容器中倒入海绵蛋糕坯后，加入使用大量新鲜鸡蛋制作的卡仕达酱，用面糊温柔地包裹起来，然后在铁板上高温蒸制而成。这是一款在海绵层和奶油中都奢侈使用了大量鸡蛋、极其耗费工时的佳品。 入口瞬间即化开的顺滑甜味能够抚慰人心。其柔软且高雅的口感是老少皆宜的味道。这款小巧的软蛋糕，凝聚了长崎西式糕点文化的精髓。

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