長崎県·洋菓子

Otukusa (绣球花酥)

将“绣球花”命名为“Otukusa”的人，是深爱长崎的西博尔特。这款点心以其形状模仿了与他挚爱妻子——阿泷小姐相关的花朵，是一件精美的酥皮点心。 1823年（文政6年）来到长崎的医生西博尔特，将妻子的名字寄托在美丽的绣球花上，并将其学名定为“Otuksa”。糕点店唐草以此爱情故事为背景，将酥皮塑造成绣球花瓣的形状。口感酥脆轻盈，伴随着浓郁的黄油香气。 这款长崎经典烘焙点心制作得如花瓣般细腻。请伴随着这朵绣球花背后浪漫的故事一同品尝吧。

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