长崎炒面煎饼

由长崎炒面发源地名店“四海楼”监制的长崎名物——意想不到的变身之作：炒面煎饼。我们将面食料理的鲜美封存在了一片煎饼之中。四海楼是一家始创于明治32年（1899年）的老字号。创始人陈平顺为了照顾当时在长崎的中国留学生，研发出了既便宜、营养又丰盛的料理，这便是炒面的由来。我们将鸡骨和猪骨汤底结合山珍海味的那个味道，完美复刻在了煎饼上。咬下酥脆的饼干时，汤底的鲜美与香料的风味便会随之散发开来。这是只有热爱炒面的长崎才有的独特美味。无论是作为茶点还是下酒菜都非常合适。

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