長崎県·和菓子

草加家 坎科罗饼 (紫薯味)

这是草加家出品的一款点心，在五岛列岛流传的乡土糕点“坎科罗饼”中加入了鲜艳的紫薯。作为冬季的保存食品，这曾是长崎各家各户都会制作的怀旧味道。 所谓“坎科罗”，是将红薯切成薄片后晒干，再与糯米一起捣制而成的五岛传统糕点。草加家在守护这一传统工艺的同时，加入了紫薯，使其呈现出高雅的甜味与美丽的色彩。用烤箱稍微加热后，口感外酥内糯。 红薯自然的甜味伴随着淡淡的焦香。请务必品尝一下这份由长崎群岛孕育而出的质朴美味。

🛒 在线订购・故乡纳税获取