長崎県·和菓子

远江屋本铺 热汤煎饼

在面粉和鸡蛋中加入云仙温泉水烘烤而成，是一款充满怀旧气息的传统温泉名点。由匠人逐一细心手工烘烤，其魅力在于那份令人感到亲切的怀旧滋味。 据传，热汤煎饼始于明治初期，当时旧岛原藩主松平公因“温泉对身体有益”而下令制作。在如今许多店铺都转向工厂化生产的时代，远江屋本铺仍是少数坚持传统单片手工烘烤工艺的店铺之一。 刚出炉时的香气与微咸的口感令人回味无穷。来到云仙时，请务必品尝这一份带有手工烘烤特有的温情之作。

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