藤田樱桃豆总本店 Kasumaki (饴卷)

这是一款使用蓬松的卡斯提拉（蛋糕）面团包裹粒팥馅的岛原半岛乡土点心。由始创于大正3年（1914年）的藤田樱桃豆总本店所打造，其卖点在于使用长崎品牌鸡蛋“太阳蛋”烘焙的面团。通过与普通卡斯提拉不同的配方，烤制出蓬松的口感，再由职人手工将北海道产红豆粒馅逐一包裹，并在表面撒上粗砂糖。其美味程度甚至曾荣获全国菓子博览会审查总长奖。柔和的甜味、蓬松的面团与粗砂糖的酥脆感完美融合。请品尝这款传递着手工温度的岛原名菓，非常适合作为茶点。

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