長崎県·和菓子

国见屋 Kankoromochi (干薯饼)

这是五岛列岛各家各户在冬季作为保存食而制作的乡土风味。 将红薯切成薄片并在阳光下晒干制成的“Kankoro”，与糯米、砂糖、芝麻一起捣制而成。国见屋珍视这种质朴的味道，坚持不添加任何添加剂。红薯自然的甜味与软糯的口感令人回味无穷，带给人一种怀旧的情绪。 无论是直接食用，还是稍微烘烤以激发香气，都是美味之选。这是一款蕴含着岛屿生活智慧、充满温暖的甜点。请务必作为茶点享用，感受那份传递着岛屿温情的质朴滋味。

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