長崎県·その他

蔦屋 卡斯多斯

其历史竟然长达约400年。这是流传于平户、不外传的南蛮点心。 创立于文龟2年（1502年）的平户蔦屋，代代守护着这款卡斯多斯。将甜度较低的卡斯特拉蛋糕放置过夜，逐个手工裹上蛋黄，再放入沸腾的糖浆中浸渍并裹上砂糖。在江户时代，它是平户藩主松浦家的御用点心，是只有少数人才能享用的奢侈品。 外层酥脆，内里湿润浓郁。只需一口，便能感受到其不计工序的奢华感。这是历史悠久的港口城市——平户引以为傲的极品佳肴。来到平户时请务必品尝。

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