長崎県·その他

福建 扭扭糖

口感酥脆坚硬，具有独特的嚼劲。这是一款吃过一次就会上瘾的长崎中华点心。 长崎新地中华街“福建”自产的这款扭扭糖，源自中国的传统点心“麻花”。将由小麦粉、砂糖、盐制成的面团拉细，将两根面条交错扭转后油炸至酥脆。因汉字写法较难，也被称为“唐人卷”，而亲切的昵称“扭扭糖”也由此流传开来。 质朴的甜味与越嚼越香的香气令人着迷。请务必品尝这款承载着中华街历史、古法制作的炸制点心。也非常适合作为下酒小食。

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