長崎県·その他
草加家 柑ころ饼 (Kankoro Mochi)
这款佳品将五岛列岛自古流传的乡土味道，转化为了更加易于食用的形态。 “Kankoro饼”是将红薯切成薄片并晒干后的“Kankoro”，与糯米一起捣制而成。草加家将其做成了棒状，方便单手拿取食用。红薯自然的甜味与软糯的口感非常质朴，带着一种怀旧的味道。这是一款蕴含着岛屿生活智慧、曾作为冬季保存食品而深受岛民喜爱的点心。 直接食用即可，如果稍微加热烤一下，香气会更加浓郁诱人。这款诞生于小岛上的点心，其温润的甜味能带给人满满的治愈感。
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Panland Kan-chan“Kan Koromochi”
由五岛地区的面包店制作的 Kan Koromochi。将日晒干制的红薯“Kan Koro”揉入糯米中，制成易于食用的冬季保存食品，是充满岛屿风味的美味。
