
長崎県·その他
Kashuen Morinaga Kurookoshi
江户时代,珍贵的黑糖通过出岛传入长崎。那份甜美至今仍流淌在拥有230多年历史的名点之中。 始创于宽政5年(1793年)的Kashuen Morinaga,一直在谏早持续制作着“黑おこし(黑糖米果)”。由于谏早曾是长崎街道的宿场町,且靠近出岛,砂糖相对易于获取,初代龙吉便在此地构思出了加入黑糖的米果。在那个时代,大米是非常珍贵的食物。 其特点在于直接使用原味黑糖,并特意保留了糖粒。黑糖的深邃醇香与国产大米的焦香口感朴实地融合在一起。它承载着古人通过食用米菓子来庆祝丰收的喜悦。请细细品味这款经过漫长历史磨炼的谏早味道。
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