愛媛県·和菓子

少爷饼 (Botchan Mochi)

这是以夏目漱石小说《少爷》中所描绘的“汤渍团子”为灵感，并进行现代风改良的松山名物。这款一口大小的甜点，用抹茶、白豆和红豆三种颜色的馅料包裹着柔软的年糕，作为道后温泉沐浴后的茶点，长期以来深受人们喜爱。

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