愛媛県·和菓子
巴堂本铺 子规
这是一款以俳圣正冈子规命名的道后温泉和菓子。由道后温泉商店街的老字号——巴堂本铺制作的“子规”，是一款拥有80多年历史的名品。 这款点心用软糯的求肥（Gyuhi）温柔地包裹着加入了柿子果酱的细腻豆沙。柿子的柔甜与豆沙的顺滑融为一体，求肥的黏糯口感令人回味无穷。它曾作为献给昭和天皇及皇后陛下的贡品，是一件极具底蕴的作品。 在距离道后温泉本馆不远处的店铺里，非常适合泡完温泉后随手买来品尝。伴随着充满松山文学气息的名字，这是一款值得细细品味的和菓子。搭配茶饮食用，味道会更加美妙。
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