
愛媛県·和菓子
Utsuboya 新坊っちゃん (Shin-Botchan)
这是由以“坊っちゃん团子”闻名的糕点店 Utsuboya 精心打造的西式乳酪甜点。在湿润松软的面饼中,包裹着加入了黄油和鲜奶油、口感浓郁的馅料。 甜度适中,口感优雅。其大小适中的尺寸让人忍不住想再吃一个。即使是对和菓子不太感兴趣的人也对其评价很高,是一款深受各年龄层喜爱的产品。 提到 Utsuboya,招牌自然是道后温泉本馆御用的“坊っちゃん团子”,但这款“新坊っちゃん”的人气也毫不逊色。许多人会将其与团子一起作为礼盒购买,可以说是 Utsuboya 的另一张名片。
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松山迷菓 Botchan Manju
这款松山馒头以其俏皮的名字“迷菓”(而非传统的“名菓”)而广为人知。灵感源自夏目漱石的小说《坊っちゃん》(Botchan),小巧的尺寸内包裹着细腻的红豆馅,口感朴实自然。在松山机场或道后温泉的礼品店均可轻松购买。



