愛媛県·和菓子
一福百果·清光堂 完整柑橘大福
“既然有了草莓大福，爱媛也应该有柑橘大福”。正是基于这样温柔的想法，诞生了今治老店清光堂的完整柑橘大福。 这家始创于昭和27年的店铺，被誉为完整柑橘大福的发源地。为了确保果实的大小与大福完美契合，店家与来自当地南予柑橘产地的农户合作，历经多年才寻找到理想的一颗果实。 用白馅和软糯的年糕将一整颗爱媛县产柑橘温柔包裹。切开时展现出的美丽横截面在社交媒体上也引发了热议。请务必品尝一下这款汁水充盈、口感多汁的美食。
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一福百果·清光堂 整颗蜜柑大福
由始创于昭和27年的今治市樱井老字号——清光堂所打造的水果大福先驱。将直接从南予地区契约农户采购的、小巧的3S级温州蜜柑，完整地包裹在白豆沙与柔软的糯米团中。是一款曾被《日本经济新闻》和TBS电视台报道过的热门话题之作。
