菓子工房Louve Mochi-pettan

始创于1978年（昭和53年），这款“Mochi-pettan”是由曾在《TV Champion》中两度夺冠的川村主厨领导的菓子工房Louve所制作的和洋风味甜点。它将Q弹软糯的年糕面团与西式糕点的技法相结合，是Louve独有的和式甜点。入口瞬间，软糯的面团之后便会随之而来西式糕点那醇厚细腻的味道。这是一款贪婪地融合了和式与西式两方优点的、口感丰富的佳品。虽然是年糕类点心，却透着一种新颖感，能感受到Louve特有的玩心。无论是搭配茶还是咖啡都非常合适，是下午茶时间的完美选择。请务必品尝这款诞生于香川、充满个性的和式甜点。

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