香川県·和菓子
源平饼
红白两色的年糕承载着源氏与平家合战的故事。“源平饼”是始创于1862年的吉冈源平饼本铺于明治中期构思的，是高松的传统名点。 以此前在赞岐屋岛展开的源平合战为灵感，用红白两块小年糕分别表现了源氏的白旗和平家的红旗。其魅力在于柔软的口感和高雅的甜味。传说中，在屋岛之战获胜的源氏通过制作红白年糕来庆祝胜利，这便是其由来。 这款承袭自屋岛脚下的高松传统美味，非常适合一边品尝一边回味历史浪漫。红白成双，也非常适合作为喜庆场合的伴手礼。
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源平饼
由始创于1862年的吉冈源平饼本铺在明治中期构思而成。取名自屋岛源平合战，通过红白两色的小年糕来表现源氏的白旗与平家的赤旗，是高松的知名名产。
