Kuraya 松之露 (Matsunoro)

津山在江户时代曾作为美作津山藩的城下町而繁荣。而在该地深受喜爱的名产便是“松之露”。据说其名称源于其外观让人联想到映衬在津山城松树绿意中的晨露。它原本是由城下的匠人制作，并曾作为津山藩的御用点心，历史悠久。虽然一度中断了传承，但在大正15年，Kuraya的第三代传人根据传统技艺使其复兴。这是一款在柚子风味的年糕（求肥）上裹满和三盆糖的高雅甜点。据传昭和天皇在巡幸津山时也曾购买过此品。请尽情品味这款能感受到城下町风雅、津山引以为傲的名产。相信您一定会再次回味无穷。

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