岡山県·その他
广荣堂 抹茶版 Murasuzume (雀鸣饼)
这是由冈山老字号“广荣堂”推出的作品，在仓敷名物“Murasuzume”的基础上融入了抹茶风味。薄如可丽饼的皮包裹着粒状红豆馅，并散发着浓郁的抹茶香气，是一款充满和风韵味的甜点。 “Murasuzume”是仓敷的著名糕点，其名称的由来据传是因为薄皮表面的孔洞看起来像是一群麻雀聚集在稻穗上。广荣堂的这款 Murasuzume 特色在于用编织草帽形状的薄皮包裹着北海道产的小豆粒馅。而抹茶版则是在饼皮中加入了抹茶粉，打造出红豆的甜美与抹茶的微苦完美交融的口感。 这款甜点能让人尽情享受抹茶香气与红豆甜味的结合，是茶饮爱好者的心头好。建议搭配绿茶或咖啡，一同细细品味。
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