岡山県·和菓子
菓子处平赖 こげまん (Koge-man)
这是来自仓敷市玉岛、深受长期爱戴的“菓子处平赖”所推出的人气かりんとう馒头（炸糖衣馒头）“こげまん”。这款点心用富有黑糖醇厚香气的酥脆外皮包裹着细腻的红豆馅。 在かりんとう馒头风靡全国之际，菓子处平赖也创造出了这一美味。其名称源自先代的一句充满幽默感的冈山方言——“看起来焦黑的馒头是不是很好吃呀？”（こげーな見た目の饅頭がうめーんか）。酥脆油炸的外皮与细腻红豆馅的温柔甜味相得益彰。 虽然外观朴实，但只要咬上一口便能领略其美味。作为深受冈山县民喜爱的伴手礼或茶点，请务必尝试。
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