岡山県·和菓子
木本戎堂 钵光馒头 (Bokkou Manju)
“钵光馒头”是位于仓敷美观地区的和菓子店“木本戎堂”自创立以来便一直坚持制作的招牌产品。它是采用传统工艺精心制作而成，口感质朴且充满温暖感的馒头。 “钵光（Bokkou）”在仓敷方言中意为“非常”或“了不起”。拥有100多年历史的木本戎堂，与名菓“Murashuzumeme”一同，将这款钵光馒头作为创业以来的招牌产品守护至今。其最大的特点是至今仍坚持不使用防腐剂，纯手工制作。 虽然口感质朴，但其味道足以让人理解它为何能长久受到喜爱。在游览美观地区时，请务必品尝一下这款由仓敷老店守护的传统美味。
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